Urban Bio Breakfast

Grüner Kreis mit schwarzem Ei-Symbol in der Mitte und dem Text „Every count“ darüber und darunter, der auf Achtsamkeit und Wertschätzung hinweist.
Frühstück mit Bio-, Fairtrade- und veganen Produkten
Grüner Kreis mit schwarzem Ei-Symbol in der Mitte und dem Text „Every count“ darüber und darunter, der auf Achtsamkeit und Wertschätzung hinweist.

Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück

Bei der Auswahl für unser Frühstücksbuffet setzen wir auf Bio- und Fairtrade-Produkte. In allen Motel One Hotels in Deutschland und Österreich sind unter anderem alle Käse- und Wurstwaren, Brot und Brötchen, Eier, Obst, Tomaten und Gurken in Bio-Qualität. Käse, Milch, Butter und Joghurt kommen aus dem bayerischen Alpenvorland. Der Kaffee ist bio und fair gehandelt.


Teil-Bio-Zertifizierung nach DE-ÖKO-037 (Deutschland) bzw. AT-BIO-902 (Österreich).


In unseren Hotels außerhalb von Deutschland und Österreich servieren wir ein Continental Breakfast Buffet. Das Angebot unterscheidet sich je nach Land. Regionale und Bio-Produkte in unseren anderen Hotels

Vielseitiges Frühstück mit Pancakes, Rührei, Bacon, Brötchen, Croissant, Joghurt mit Früchten, frischem Obst, Marmelade, Säften und Kaffee, liebevoll angerichtet auf einem Tisch.
Vielseitiges Frühstücksbuffet mit frischem Obstsalat, verschiedenen Müslisorten, Honig, Marmelade, frischen Orangen, Kräutern und Getränkespendern für Wasser und infused Water. Gemütliche und einladende Atmosphäre.

Bio am Buffet

In Bio-Qualität bieten wir in Deutschland und Österreich unter anderem an:

  • Brot & Gebäck: Brot, Brötchen, Croissants, Marmorkuchen
  • Herzhaft: Käse, Wurst und Schinken, Hüttenkäse, gekochte Eier*
  • Obst & Gemüse: Handobst, Tomaten, Gurken, Ingwer und Zitrone
  • Müsli: Haferflocken, Granola, Toppings wie Sonnenblumenkerne, Cranberrys und Leinsamen
  • Süßes: Konfitüre, Honig, Zucker und die Nuss-Nougat-Creme Bionella (mit Haselnüssen, Kakao, Rohrzucker und Palmöl aus biologischem Anbau, Fairtrade-zertifiziert)
  • Getränke: Kaffee (bio und Fairtrade), Apfelsaft, Haferdrink, Kaffeesahne; Orangensaft aus Fairtrade

* Gruppenweit haben unsere Eier mindestens Freilandqualität. In Deutschland, Österreich, Frankreich und den Niederlanden sind sie zu 100 % bio. Eiprodukte setzen wir nicht ein.

Vegan frühstücken

Alle veganen Produkte sind am Buffet gekennzeichnet. Neben Obstsalat, Cornflakes und Haferflocken gibt es veganes Bio-Roggenbrot und Bio-Brötchen, Konfitüren, bionella und vegane Bio-Aufstriche von Zwergenwiese.

  • Bio-Sojajoghurt Natur
  • Pflanzliche Alternativen zu Gouda, Feta und Paprikawurst
  • Bio-Hafer-, Bio-Soja- und Bio-Mandeldrink
  • Bio-Apfelsaft und Fairtrade-Orangensaft, Kaffee und Tee

→ Mehr zu Vegan @ Motel One

Schale mit frischem gemischtem Obstsalat und zwei Gläsern mit veganen, biologischen Aufstrichen in den Geschmacksrichtungen Gemüse-Tomate und Papaya-Mango.
Frühstücksbuffet mit frischem Obst, Aufschnitt, Käse, Müsli und Kräutern vor einer dekorativen Wand mit internationalen Begrüßungen und nachhaltigen Botschaften.

Weniger Verpackung

Den Großteil der Lebensmittel am Buffet bieten wir ohne Einzelverpackung an.