Desayuno ecológico urbano
Un buen día empieza con un buen desayuno
A la hora de seleccionar los productos para nuestro bufé de desayuno, apostamos por productos ecológicos y de comercio justo. En todos los hoteles Motel One de Alemania y Austria, entre otros productos, todos los quesos y embutidos, el pan y los panecillos, los huevos, la fruta, los tomates y los pepinos son de calidad ecológica. El queso, la leche, la mantequilla y el yogur proceden de las estribaciones de los Alpes bávaros. El café es ecológico y de comercio justo.
Certificación «parcialmente ecológica» según DE-ÖKO-037 (Alemania) o AT-BIO-902 (Austria).
En nuestros hoteles fuera de Alemania y Austria servimos un desayuno continental tipo bufé. La oferta varía según el país.




Productos ecológicos en el bufé
En Alemania y Austria ofrecemos, entre otros productos, los siguientes de calidad ecológica:
- Pan y bollería: pan, panecillos, cruasanes, bizcocho marmolado
- Productos salados: queso, embutidos y jamón, requesón, huevos cocidos*
- Fruta y verdura: fruta para comer al natural, tomates, pepinos, jengibre y limón
- Muesli: copos de avena, granola, ingredientes para añadir como pipas de girasol, arándanos rojos y semillas de lino
- Dulces: mermelada, miel, azúcar y la crema de avellanas y chocolate Bionella (con avellanas, cacao, azúcar de caña y aceite de palma de cultivo ecológico, con certificación de Comercio Justo)
- Bebidas: café (ecológico y de comercio justo), zumo de manzana, bebida de avena, nata para café; zumo de naranja de comercio justo
* En todo el grupo, nuestros huevos son, como mínimo, de calidad «al aire libre». En Alemania, Austria, Francia y los Países Bajos son 100 % ecológicos. No utilizamos productos derivados del huevo.
Desayuno vegano
Todos los productos veganos están identificados en el bufé. Además de macedonia, copos de maíz y copos de avena, hay pan de centeno ecológico vegano y panecillos ecológicos, mermeladas, Bionella y untables ecológicos veganos de Zwergenwiese.
- Yogur de soja ecológico natural
- Alternativas vegetales al gouda, al feta y a la salchicha al pimiento
- Bebidas ecológicas de avena, soja y almendra
- Zumo de manzana ecológico y zumo de naranja de Comercio Justo, café y té
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Menos embalaje
La mayor parte de los alimentos del bufé los ofrecemos sin envases individuales.
