Věděli jste, že staré město v Lübecku je prvním případem, kdy bylo jako kulturní dědictví UNESCO uznáno celé historické centrum města? Stalo se tak v roce 1987. Při procházce po jeho více než 80 kouzelných uličkách a nádvořích rychle poznáte, že staré město v Lübecku je skutečným světovým unikátem.

Nespornou dominantou tohoto města marcipánu je však Holštýnská brána, která nejenže v minulosti zdobila 50markovou bankovku, ale také významným způsobem ovlivňuje současnou podobu města. Jen těžko si lze dnes představit, že Holštýnská brána měla být v období rozmachu železnice zbourána – o jejím zachování nakonec rozhodl rozdíl pouze jednoho hlasu. Mimochodem: Při návštěvě Holštýnské brány si povšimněte naklonění obou věží – stojí dost nakřivo, nemyslíte? Od Holštýnské brány to není daleko ke starým solným skladům, ve kterých bylo kdysi skladováno lübecké „bílé zlato“. Příznivci nakupování dnes v těchto působivých budovách najdou mimo jiné obchody s oblečením. Následně se můžete při obědě u řeky Trávy pokochat úžasným výhledem na Holštýnskou bránu a solné sklady. Také opačný břeh nabízí jedinečný výhled na tento úsek řeky – ne nadarmo se mu také říká „malířský koutek“.

Laureáti Nobelovy ceny, férový obchod a marcipán

Lübeck se může pochlubit nejen fascinujícím historickým centrem, ale také třemi laureáty Nobelovy ceny. Dva z nich, Willy Brandt a Thomas Mann, se v tomto hanzovním městě narodili. Třetí, Günter Grass, si Lübeck zvolil za svůj domov.

V Lübecku se dnes sice už neobchoduje jako ve středověku, ale obchoduje se především férově. Lübeck je od roku 2012 držitelem titulu Fairtradové město: restaurace, kavárny, hotely i maloobchodníci se tu zasazují o celosvětový férový obchod a dávají tak podobu zdejšímu sympatickému městskému životu.

Chcete poznat Lübeck z jeho kulinářské stránky? Tak ochutnejte proslulý lübecký marcipán. Jako produkt s označením původu je dokonce chráněn Evropskou unií a podléhá specifickým zásadám kvality.