MERVEILLEUSE VARSOVIE

Bonjour, je m’appelle Natalia et j’habite à Varsovie. En ce moment, je passe le plus clair de mon temps à voyager et je partage mes aventures sur mon compte Instagram (@nataliakusiak). Mais ça n’a pas toujours été le cas ! Avant cela, j’ai travaillé pendant deux ans dans une entreprise de production de films, où j’étais chargée de la communication sur les longs métrages. J’ai également fondé un collectif féminin de DJ qui a joué dans les plus grands clubs de toute la Pologne. Un jour, j’ai tout lâché et je suis partie pour l’Asie. Aujourd’hui, j’ai fait le tour du monde, mais Varsovie occupe une place particulière dans mon cœur. Plus je découvre cette ville, plus je l’aime : elle n’est ni trop petite ni trop grande, son centre-ville est très animé et entouré de quartiers tout aussi intéressants. La scène culinaire est au top, tout est vert, vivant et complètement éclectique. Voici quelques-uns de mes lieux préférés que vous ne trouverez dans aucun guide de voyage !

J’essaie de suivre une alimentation végane, et je ne sais pas si ça vous parle, mais chaque année, Varsovie arrive dans le haut du classement des villes les plus ouvertes aux végans au monde ! En général, pour manger, je préfère trouver des endroits un peu en retrait des rues principales, mais je fais une exception pour « Bekef », qui se trouve en plein centre-ville. C’est un restaurant israélien qui existe depuis bien longtemps et propose des plats végans, végétariens, mais aussi de la viande. Mais la star incontestée de l’endroit, c’est sans aucun doute leur fantastique houmous. Même à Tel-Aviv je n’en ai jamais mangé d’aussi bon !

J’adore les friperies, mais personne n’a envie de passer des heures à fouiller dans des piles de vêtements pour dénicher une ou deux pépites. Dans le quartier de Mokotów, il y a un endroit où l’on ne trouve que des pièces extraordinaires ! Quand on entre, on se sent comme dans une boutique de luxe, et ça n’est pas un hasard. Justyna Konczewska, la propriétaire, a créé ici une véritable Mecque de la mode, qui se distingue par la sélection de vêtements. On y trouve des pièces des plus grandes maisons, des créations de designers polonais et parfois des articles sans marque connue, mais dans un style classique et d’une qualité exceptionnelle. Chez « Crush », on trouve des vêtements chinés dans les dressings des stylistes les plus renommés, et on découvre ainsi de nombreuses petites marques populaires dans le secteur de la mode. Les prix restent généralement modérés et beaucoup d’articles sont aussi disponibles en ligne, sur le profil Instagram de la boutique.

À Varsovie, la concurrence entre baristas est sans merci. Pour ma part, j’ai quelques endroits préférés, et « Stor » en fait définitivement partie. Ici, tout est parfait jusqu’au moindre détail. On peut déguster du café préparé selon presque toutes les méthodes alternatives existantes et manger de délicieux gâteaux, dont la plupart sont aussi proposés en version végane. Les propriétaires de ce café sont très soucieux de leur bilan écologique. Les gobelets à emporter sont donc consignés, les sandwichs sont emballés dans des serviettes en tissu que l’on peut emporter chez soi, le plastique est évité au maximum. La localisation du café est aussi un plus : il se trouve dans la rue Tamka, juste en face du Motel One Varsovie.

Profitons d’être dans la rue Tamka pour faire un tour à la parfumerie spécialisée « Mood Scent Bar ». Elle est minuscule, mais magnifique, et on peut y découvrir des parfums uniques venus du monde entier. On pourrait se dire que la vitrine ne cache rien de plus qu’un magasin comme tant d’autres, mais attention : on peut vite y passer des heures à humer tout ce qui nous passe sous le nez ! Si l’on ne connaît pas bien l’univers des parfums, les employés sont consciencieux et seront ravis d’aider. Ils sont réellement passionnés par ce domaine !

J’aime bouger et me dépenser, c’est pourquoi je pars volontiers à la découverte de rues et de parcs que je ne connais pas. Mais il m’arrive de m’essouffler, surtout après quelques kilomètres passés à sillonner la ville. Quand je suis en voyage, je regrette parfois de ne pas avoir de salle de yoga locale et reconnue à proximité. À tous ceux qui aiment aussi dérouler leur tapis, je recommande le « Yoga Beat », un studio situé dans la rue Kielecka, dans le quartier de Mokotów. Je pense bien qu’il s’agit de la plus belle salle de yoga de tout Varsovie ! On peut également y suivre des cours de Pilates ou de barres parallèles, et l’offre ne cesse de s’enrichir : il y a toujours quelque chose à découvrir.

J’ai déménagé récemment dans le quartier Old Ochota. C’est un endroit calme et boisé, où l’on vit un peu plus lentement qu’ailleurs. L’environnement invite à la promenade, à l’étude des bâtiments et à la découverte de l’atmosphère d’une autre Varsovie. J’ai récemment découvert ici le restaurant « Ocho », qui se trouve dans le théâtre d’Ochota. Le soir, il y règne une animation intense : c’est l’endroit idéal pour se retrouver autour d’un verre de vin l’été. Mais on peut aussi s’y faire plaisir pour le déjeuner : la cuisine est excellente, la carte est résolument tournée vers des plats internationaux et de saison et il y a toujours une option végane. Cela vaut le coup de s’y arrêter. La preuve : Tous mes amis à qui j’ai conseillé cet endroit sont aujourd’hui des habitués.

Si vous voulez découvrir de petites marques polonaises aux produits uniques, le « Ministerstwo Dobrego Mydła » (« Ministère du bon savon ») a ce qu’il vous faut. Il s’agit d’une marque de cosmétique naturelle qui a été fondée par deux sœurs. Tout a commencé avec du savon, mais l’offre est bien plus variée aujourd’hui. Les produits sont tous faits à partir de composants naturels et sentent divinement bon. Je trouve que c’est une adresse parfaite pour trouver des cadeaux originaux et de qualité à chaque occasion !

Varsovie n’est pas très connue pour ses jardins botaniques, mais elle pourrait l’être ! Le Jardin botanique de Powsin est un peu excentré, mais facilement accessible par les transports en commun (qui fonctionnent vraiment bien à Varsovie) ou en taxi. C’est l’endroit idéal pour échapper aux fortes chaleurs qui règnent souvent ici l’été. En plus des jardins joliment aménagés, on peut souvent y admirer des shootings photo. Un lieu intéressant, qui permet de sortir un peu de la ville en toute occasion !

Les marchés aux puces sont l’un de mes péchés mignons. J’en ai parcouru un grand nombre, et je dois dire que le « Bazar na Kole » de Varsovie n’a vraiment pas à rougir face à d’autres marchés, plus grands et plus fournis. Il se tient tous les dimanches à Wola. Le mieux est d’y arriver dès 8h30 - 9h00 : tous les exposants ont déjà monté leurs présentoirs, mais les allées ne sont pas encore bondées. On y trouve principalement des objets anciens et de seconde main, chacun avec une histoire bien à lui : il y a tout un tas de meubles, de la décoration, des lampes, de la porcelaine, du verre, mais aussi des bijoux et des montres. On ne paie qu’en liquide ici, alors pensez à retirer de l’argent à l’avance !