x

Motel One gebruikt cookies om uw bezoek aan onze website zo aangenaam mogelijk te maken. Als u deze pagina bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. Lees voor meer informatie onze privacyverklaring. OK

1 / 5

< >
x

Voor het eerst hier?
Voer simpelweg uw gewenste bestemming, hotel of adres in,
controleer hierboven de datum en u kunt binnen enkele seconden veilig uw Motel One reserveren.
Met besteprijsgarantie!

Gin, gin

Motel One heeft uit de gin-jungle een kaart met zijn 40 met de hand gesorteerde lievelingssoorten gecreëerd.

Gin is in. Engelse klassiekers ontmoeten Europese lievelingen en jenever-shooting-stars uit München, Berlijn, Wenen of Hamburg. Maar hier gaat het nog wel even door: in ieder Motel One zijn lokale ginsoorten – vaak van kleine destilleerderijen – een aanvulling op het assortiment en zij onderstrepen daarmee de regionale betrokkenheid van de desbetreffende vestigingen.

De bars staan daardoor nog meer in het middelpunt. Ze zijn nu al een ontmoetingsplaats om te ontspannen of werken en trekken door het veelzijdige concept niet alleen hotelgasten aan, maar ook buurtgenoten. Motel One maakt indruk door zijn oog voor detail maar ook met zijn excellente drankjes. 

Als bijzondere blikvanger heeft Motel One twee meesters in hun vak aan boord gehaald: de stermixer Cihan Anadologlu en Kan Zuo. Zij hebben allebei voor Motel One vijf signatuur gin & tonics gemaakt– en wij hebben over hun schouders meegekeken.

KAN ZUO, 32,

is op dit moment de grote ster in de barscene van Oostenrijk. Het afgelopen jaar is hij tot bartender van het jaar gekroond, zijn "Sign Lounge” in Wenen geldt al jaren als de beste bar van Oostenrijk. De Chinese Zuo, die als 14 jarige naar Oostenrijk kwam, wil met cocktails complexe verhalen vertellen. 
Hoe dat smaakt, bewijst hij met "Sounds of The Ring Nr. 2", die hij exclusief voor de Oostenrijkse ginkaart van Motel One gemaakt heeft.

Hier het recept:
2 cl Weense gin, 1 cl Calamansi balsamico-azijn,
1 cl citroensap, 1 cl suikersiroop,
2 druppels chocoladebitter,
7 cl Schweppes dry tonic water

De rand van het champagneglas eerst in koffielikeur dompelen en vervolgens in suiker. En hoe smaakt zijn eerste Motel One signatuurcocktail? Zuo: "Zoals Wenen moet smaken: bruisend, fris, fruitig!" Heerlijk!

CIHAN ANADOLOGLU, 34,

"Je kunt ook in jeans en sneakers naar een bar gaan. Als je een gin tonic bestelt, heb je een inwendige smoking aan!“ Deze zin is niet afkomstig van Ernest Hemingway ofzo, maar van Cihan Anadologlu, 34, die voor de Duitse ginkaart van Motel One vijf signatuur gin & tonics
ontworpen heeft.

Barster Anadologlu geeft in München leiding aan de"Circle" en heeft bij de Oscars 2014 de officiële cocktail gemaakt. "Uitgebalanceerd en voor iedere "smaak" typeert hij de gin & tonics die hij voor Motel One gemixt heeft. Zijn "Italian G&T" smaakt naar Campari en sinaasappel, zijn "Made in Germany" heeft een grapefruit-accent en voor wie van wat scherpers houdt, is de "Spicy G&T“ met chilipeper en limoen aan te bevelen.

En wat zegt hij over de nieuwe ginkaart van Motel One? "Een perfecte mix van klassieke gins en kleinere destilleerderijen." Veel succes: gin, gin!!

Wij hopen dat je bij het lezen en vooral bij het proeven van de ene of de andere gin net zoveel plezier hebt als wij haddeen bij het samenstellen van de kaart.

Meer informatie over de nieuwe ginkaart van Motel One op:
www.motel-one.com/de/itsginoclock/

Zoeken en reserveren
X