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Gin, Gin

Motel One hat aus dem Gin-Dschungel eine Karte mit seinen 40 handverlesenen Lieblingssorten kreiert.

Gin ist in. Englische Klassiker treffen auf europäische Lieblinge und Wacholder-Shooting-Stars aus München, Berlin, Wien oder Hamburg. Hier ist aber noch lange nicht Schluss: in jedem Motel One ergänzen lokale Ginsorten – oft aus kleinen, jungen Destillerien – die Auswahl und unterstreichen dabei den regionalen Bezug der jeweiligen Standorte.

Die Bars rücken dadurch noch stärker in den Mittelpunkt. Sie sind schon heute Treffpunkt zum Entspannen oder Arbeiten und ziehen durch das vielseitige Barkonzept nicht nur Hotelgäste, sondern auch die Nachbarschaft an. Motel One besticht neben seiner Liebe zum Designdetail eben auch mit seinen exzellenten Drinks.

Als besonderes Highlight hat sich Motel One zwei Meister ihres Fachs mit ins Boot geholt: die Starmixologen Cihan Anadologlu und Kan Zuo. Beide haben exklusiv für Motel One fünf Signature G&amp;Ts kreiert – und wir haben ihnen dabei über die Schulter geschaut.

KAN ZUO, 32,

ist derzeit einer der großen Stars in der Barszene Österreichs. Im vergangenen Jahr wurde er zum Bartender des Jahres gekürt, seine "Sign Lounge" in Wien gilt seit Jahren als beste Bar Österreichs. Chinese Zuo, mit 14 nach Österreich emigriert, will mit Cocktails komplexe Geschichten erzählen.
Wie das schmeckt, beweist er mit "Sounds of The Ring Nr. 2", den er exklusiv für die österreichische Ginkarte von Motel One kreiert hat.

Hier zum Nachmixen:
2 cl Wien-Gin, 1 cl Calamansi Balsam Essig,
1 cl Zitronensaft, 1 cl Zuckersirup,
2 Tropfen Chocolate Bitters,
7 cl Schweppes Dry Tonic Water

Den Rand des Sektglasses erst in Kaffeelikör, dann in Zucker tauchen. Und wie schmeckt sein erster Motel One Signature Cocktail? Zuo: "So wie Wien schmecken muss: spritzig, erfrischend, fruchtig!" Herrlich!

CIHAN ANADOLOGLU, 34,

"Sie können auch in Jeans und Sneakers in eine Bar gehen. Wenn Sie einen Gin Tonic bestellen, haben Sie einen inneren Smoking an!“ Der Satz stammt nicht etwa von Ernest Hemingway, sondern von Cihan Anadologlu, 34, der für die deutsche Ginkarte von Motel One fünf Signature Gin & Tonics
entworfen hat.

Barstar Anadologlu betreibt in München das "Circle" und hat bei den Oscars 2014 den offiziellen Cocktail konzipiert. "Ausbalanciert und für jeden "Geschmack" bezeichnet er die G&amp;Ts, die er für Motel One gemixt hat. Sein "Italian G&T" schmeckt nach Campari und Orange, sein "Made in Germany" hat eine Grapefruit-Note und wer es etwas schärfer will, dem sei sein „Spicy G&T“ empfohlen mit Chilli und Limette.

Und was sagt er zur neuen Ginkarte von Motel One? "Eine perfekte Mischung aus klassischen Gins und kleineren Destillerien." Na dann: Gin, Gin!!

Wir hoffen, dass Sie beim Lesen und vor allem beim Probieren des einen oder anderen Gins genauso viel Spaß haben, wie wir beim Zusammenstellen der Karte.

Mehr zur neuen Ginkarte von Motel One unter:
www.motel-one.com/de/itsginoclock/

 

 

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